こんにちは🌞サポーターのni-raです♡
２月３日は「節分👹」でしたね！！！
うちでは、豆まきの代わりに
「お菓子巻き🍪🍘」をやりました〜♪
3歳と1歳のお菓子拾いはとーっても
ゆっくりでお菓子を選んで拾うという
とっても可愛らしい光景でした❤️
しかも、娘は自分が欲しいお菓子だと
弟が拾った物でも関係なく
横取りをするっといった漢字でした〜笑
弟もまだ取られても取られっぱなしで
特に怒る事がなかったので
とっても平和なお菓子巻きでした😁♡
ちなみに恵方巻きは、手作りしました〜！
それがこちら☟☟☟☟
少し見栄えは良くありませんが、
味は最高でした👏👏👏👏👏
娘と息子は恵方巻きを分解してそれぞれ個々の
味を堪能しておりました〜😭
こっちとしては、苦労して巻いたんだから
分解しないで〜っと言った気分になりましたが
でも、食べてくれたので良かったです❤️
っで、今回は…節分の時に
デザートも欲しい🍰っと思った私は…
ロールケーキも作りました〜！！！！
こちらも恵方巻き同様にクルッと
巻かせていただきましたーーーーー😎
そのロールケーキの作り方をご紹介します♡
〜卵焼き機で作る 簡単ロールケーキ🎂〜
《材料》
○卵🥚 1個
○砂糖 大さじ1
○薄力粉 25g
○牛乳🥛 大さじ1
○バター🧈 5g
○生クリーム 40cc
○砂糖 大さじ1
《作り方》
1.卵を常温にしておき、ボウル🥣に卵と
砂糖を入れよくかき混ぜる。
2.ハンドブレンダーを使い、高速モードで
白くもったりするまで混ぜる。
※ここでしっかり混ぜることで、仕上がりが
フワフワになる！！！
3.薄力粉を2回に分けてふるい入れる。
4.ゴムベラでざっくり混ぜる。
※ここでは、ダマにならないように！！！！
5.牛乳とバターをレンジで10〜20秒位加熱し
溶かしておく。
6.4に3回に分けて牛乳とバターを入れ混ぜる。
7.フライパンの準備をする🍳
そのまま焼くと取り外しずらくなるので
フライパンの形に合わせて
クッキングシートを敷く！！！
8.生地を流し入れ、蓋をして弱火で
8分くらい焼く。
9.焼けたらすぐにクッキングシートから外し
ラップに包んでおく。
※乾燥させないため！！！
10.ボウル🥣に生クリームに砂糖を加え
泡立てる。
11.ロールケーキの生地の上にクリームを
塗り、クルッと巻いて切ったら完成！！！
私が作ったのがこちら☟☟☟
卵焼き機を使用しているため、小さめですが
こんなに綺麗？！に出来ました〜♡
今回は家にある材料だけで作ったので
果物が一つも入っていませんが、
果物も一緒にクルクルしたらより！！！
おいしさが増しそう❤️❤️❤️❤️
果物🍎🍇🍊がなくても
とっても美味しかったです♪
みなさんも是非作ってみてくださーい☆
