こんにちは🌞サポーターのni-raです!!
コロナがまた増え
8月に旅行に行く計画をたてているので
少し🤏でもいからおさまってーと
願っている今日この頃です。笑
先日お友達家族👨👩👧と動物園🦁に行ってきました♪
この日も雨がポツポツ☔️していましたが、
旦那が午後から晴れるから行く!と
決断をしお弁当🍙を作って行きました!
やはり午前中は雨がポツポツ☔️していましたが
午後からは天気が良くなりました☆
最近日曜日が雨の事が多く、予定が
丸潰れになってばかりだったので
旦那が行きたかった気持ちが強かったみたいです
←爆笑🤣🤣🤣
なんか、子供みたいで可愛く感じました❤️笑
動物園🦁に行ったのはいいのですが、
私は日焼けの事しか頭になく日焼け止めを
一生懸命子供と自分に塗っていました!笑
ですが!!!!!!!
今回日焼けももちろんそうなのですが、
蚊🦟がめちゃくちゃ多かったんです。😭
虫除けスプレーなどはしてなかったので
子供に蚊🦟が止まったら、すぐに私が潰す
作業を頑張っていました。
私は動物🐘より蚊を見る方が多かった
のではないかと思っています←😅
でも、とても楽しかったので次回はきちんと
虫除けもして楽しみたいと思います♪
みなさんも日焼けだけでなく虫にも気をつけて
くださいね〜❤️❤️❤️笑笑
今回は…
最近スーパーでよく見かけるようになった
モロヘイヤ🌿
モロヘイヤの季節になったんですね♪笑
そこで私のオススメモロヘイヤ料理を
ご紹介させていただきます♪
〜ネバネバピリ辛モロヘイヤのひき肉丼!〜
《材料》
○モロヘイヤ 50g
○豚ひき肉 180g
○オクラ 4本
○ニンニク 1かけ
○ごま油 大さじ1
○ご飯 適量
○卵 2個
《ピリ辛調味料》
☆おろししょうが 小さじ1/2
☆コチュジャン 小さじ2
☆めんつゆ 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆水 大さじ2
《作り方》
1.モロヘイヤの葉先を摘む
2.ニンニク🧄をみじん切りにする
3.オクラをまな板の上に並べ、適量の塩をふり、
まな板にこすりつけて産毛を取り
水洗いをし、水気をきる
4.鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れ
オクラを加えて30秒茹でる
同じお湯で、モロヘイヤをサッとゆで
水をとり、水気をしぼる
5.オクラを5㎜幅に切る
6.モロヘイヤはざく切り、もしくはみじん切り
にする
7.鍋にごま油、ニンニク🧄をいれて中火で熱する
8.ニンニク🧄の香りがたったら、豚ひき肉を入れ
肉の色が変わるまで炒める
9.8に☆モロヘイヤを加えてよく混ぜ合わせ
1分程加熱する
器にご飯ひき肉をもり、オクラ、卵の黄身を
のせて完成!!!!!!
私が作ったのがこちら⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎
これなら娘もモリモリモリモリたくさん食べて
くれました〜♪
旦那からも好評だったのでまた作ります♪
あと、納豆をいれてもよりネバネバ感がまし
美味しくなりそうですね♪わら
みなさんも是非作ってみてください❤️